白酒灌裝設備的清洗技術
目前,隨著灌裝行業的發展,越來越多的用戶開始青睞灌裝機,不同類型的灌裝機也在不斷改進和升級。清洗灌裝機是一件非常麻煩的事情。
例如,白酒灌裝設備主要灌裝液體,容器要保持清潔,使用過的灌裝箱要嚴格檢查和清潔,避免被灌裝材料污染,否則會給產品質量帶來嚴重隱患。
除了清潔灌裝機外,灌裝車間還要保持其干凈整潔。由于灌裝質量問題,生產線無法正常運行。注意消毒、清洗、低溫灌裝等問題。保持灌裝機管道清潔。所有管道,尤其是與材料間接接觸的管道,應保持清潔,每周擦洗一次,每天排水,每次清潔;確保設備清潔;清洗和消毒材料箱,確保與材料接觸的零件沒有水垢和其他細菌。確保白酒在生產過程中的生物穩定性和殺菌性能。確保合理的滅菌時間和溫度,避免滅菌時間過長或溫度過高,減少氧化。消毒后應盡快冷卻,使溫度保持在35度以下。
在每臺白酒灌裝設備運行前,使用0-1的水降低罐和輸送管道的溫度。當灌裝溫度超過4時,應在灌裝過程冷卻后進行。使用培養箱和恒溫灌裝可以在規定的灌裝時間內將物料保持在一定的恒溫,避免因溫度變化過大而導致設備運行不穩定。此外,灌裝機應與其他設備隔離,以防止設備潤滑部件與灌裝材料之間的交叉污染。輸送帶的潤滑應使用專用肥皂或潤滑油。
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